＼ プロも認めた!熟成ワインビネガーをご家庭で♪ ／ 定番商品「熟成ワインビネガー白・赤」が入った2本セットです。 山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させました。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長。洋食はもちろん、和食や中華にもお使いいただけます。 ●熟成ワインビネガー 白 果実味あふれるまろやかな酸味と、コクのある味わいが特徴。シャインマスカット・甲州・デラウエアなど10種類余りの山梨産ぶどう100%が原料です。添加物不使用。 〈使い方〉サラダ、ピクルス、マリネ、カルパッチョ、酢飯や酢の物、餃子のたれ、揚げ物や焼き魚にかけて ●熟成ワインビネガー赤 果実味あふれるやさしい酸味と濃厚で深みのある味わいが特徴。巨峰・ピオーネ・ベリーなど10種類余りの山梨産ぶどう100%が原料です。添加物不使用。 《使い方》煮込み料理、トマト料理、肉料理の下味やソース、サラダ、マリネ、酢飯など 《サステナブルな製法で、こころも美味しい》 色や形の問題で、美味しく新鮮ながらも、規格外になってしまったぶどうたちを原料に「発酵のチカラ」でまろやかなワインビネガーを造っています。この製法を60年以上続けています。 【セット内容】 ・熟成ワインビネガー白(150ml)×1本 ・熟成ワインビネガー赤(150ml)×1本 ・オリジナルレシピ付き ＊化粧箱入りです。オリジナル包装紙でお包みしてお届けいたします。 ＊ご希望の方は、熨斗サービス無料(※表書・名入れのご指示は備考欄へ。短冊になる場合があります。） 【原材料名】 ・熟成ワインビネガー白：ぶどう(山梨県産) ・熟成ワインビネガー赤：ぶどう(山梨県産) 【賞味期限】 製造日より3年 【保存方法】 直射日光、高温を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で必ず保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 ※表示価格は、1セットのお値段です。 ※その他商品もご一緒にご注文いただいた場合、配送料が発生する場合がございます。