【今季分は完売いたしました。来季は2025年7月頃リリース予定です】 数量限定品につき、より多くのお客様にお手に取っていただきたいと考えております。大変恐れ入りますが、1回にお求めいただける本数を【最大10本】とさせていただきます。 ※業務用などで10本以上のお求め希望のお客様は、お電話《0553-22-0865／平日8-17時》にてご相談くださいませ。 ＊＊＊商品詳細＊＊＊ 山梨県産の早摘み「若桃」を、自社醸造の「熟成ワインビネガー」に漬け込んだ珍しい若桃のピクルスです。 この「若桃」は、桃を美味しく大きく育てるために、間引きされて、捨てられてしまうのです。『もったいない』の気持ちが生んだサステナブルな山梨らしい逸品です。 実の中に種が入る前の若桃を使用しているため、そのまま丸ごと食べることがでます。 独特のコリコリ食感＆ワインビネガーのさわやかな酸味がクセになります。 ●使い方● ・そのまま食べて、おつまみや箸休めに ・カットしてサラダにトッピング ・クラッカーにクリームチーズや生ハムと一緒にのせてカナッペに ・ヨーグルトのトッピングに ・フルーツサンドの具材に 【メディア出演・掲載】 2021.08　雑誌「茶のある暮らし なごみ」 2021.06　Youtube「大使館シェフのおいしいレシピ」 2020.11　週刊誌「週刊文春」おいしい！私のお取り寄せ便 2019.08　東京新聞・中日新聞「全国旨いもん」山梨県 2016.02　「平成27年度むらおこし特産品コンテスト」審査員特別賞 【原材料名】 もも(山梨県産)、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう酢（山梨県産100％）、もも果汁、はちみつ、オリゴ糖)／クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンＣ、香料、酵母エキス(銅含有)、ｐｈ調整剤 【内容量】 内容総量230g(固形量110g) 【賞味期限】 製造日より1年6ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で必ず保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 《サステナブルな製法で、こころも美味しい》 アサヤ食品は、日本唯一のワインビネガー専門メーカーです。色や形の問題で、美味しく新鮮ながらも、規格外になってしまったぶどうたちを原料に「発酵のチカラ」でまろやかなワインビネガーを造っています。この製法を60年以上続けています。 ※表示価格は、1本のお値段です。