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1本
¥1,350
「熟成ワインビネガー」は、山梨産の美味しいぶどうシャインマスカット・巨峰など100%で自社醸造し、5年熟成させています。爽やかでツンとこないまろやかな酸味が特長です。ドリンクビネガー生姜は、この「熟成ワインビネガー」をベースに造った飲む酢です。
●こだわり!国産素材100%●
「熟成ワインビネガー」「国産生姜の絞り汁(佐賀、熊本、長崎、高知、茨城)」「北海道産てんさい糖蜜」のみをブレンド!生姜のスパイシーさをてんさい糖蜜のやさしい甘みで包み込み、まろやかな酸味で後味すっきりの飲み口に仕上げました。
●添加物不使用●
厳選素材の持ち味を最大限に生かすため、香料、甘味料、着色料、酸化防止剤(ビタミンC)等の添加物は一切使用しておりません。素材本来の自然の味をお楽しみください。
●使い方●
・5倍を目安に、水・炭酸・お湯・牛乳・豆乳などで割って
・炭酸で割れば自家製ジンジャーエールに。好みで粒胡椒・鷹の爪・クローブ等を入れて、辛口ジンジャーエールにも
・紅茶にワンスプーン加えれば生姜紅茶に
・ビールやハイボールにちょい足し、焼酎と割ってサワーに
・原液のまま、生姜焼きや万能ダレなどのお料理にも
《サステナブルな製法で、こころも美味しい》
色や形の問題で、美味しく新鮮ながらも、規格外になってしまったぶどうたちを原料に「発酵のチカラ」でまろやかなワインビネガーを造っています。この製法を60年以上続けています。
【メディア出演・掲載】
2021.09 Youtube「満点♪あおぞら食堂」
2021.06 FM FUJI「ACUTAS」
【原材料名】
てんさい糖蜜(てんさい(北海道産))、ぶどう酢(ぶどう(山梨県産)) 、生姜汁(生姜(国産))
【内容量】
・150ml…グラス4杯分/プチギフトにもオススメ
(*グラス=5倍希釈時1杯180mlで換算)
【賞味期限】
製造日より1年半
【保存方法】
直射日光、高温を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で必ず保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※表示価格は、1本のお値段です。
※商品パッケージは、予告なく変更を行う場合がございます。予めご了承くださいませ。